Текущее и протеиновые батончики с кокосовой стружкой

Продолжаю тренировки в том же духе. Нравится внедрять новые упражнения и трудиться, трудиться...
Из нового: начала подтягиваться и делать выпады в Смите (выпады, конечно, это бомба для ягодиц).

Визуально прогресс заметен, конечно, но так как я по 200 раз в день изучаю свой живот в зеркале, то иногда кажется, что его нет.

Питаюсь часто, ввела в рацион много новых продуктов:

• стевия- пользуюсь иногда, но не в восторге от ее горечи.
• кокосовая мука- высокое содержание белка, можно употреблять в сыром виде (хороша в блинах)
• кэроб- похож по вкусу на какао, только сладенький. кладу в творог, йогурт.
• ягоды годжи-  много витаминов, минералов, "от всего" ))). кладу их в овсянку.
• сироп агавы- очень сладкий, но с низким гликемическим индексом. использую вместо сахара.
• чиа- кладу эти семена по всюду. отличный источник омега 3.
• миндальная паста- нереально вкусная!!!

Вечером стараюсь ужинать без углеводов, и иногда это особо трудно дается, чувствую черную дыру в желудке.

Протеиновой пудрой я пользовалась и раньше, пила после тренировок, но сейчас наконец то решилась и готовить с ней. Нашла отличный источник рецептов,. По моему, его хозяйка -Анна Сворд -гений. На ее сайте уйма вещей с протеином, я пока лишь опробовала вот такие батончики...

Пока решила сфоткать, остался один )))

Протеиновые батончики с кокосовой стружкой

Ингридиенты на 3 шт.

• 1/2 ст. ванильного сывороточного протеина (у меня-шоколадный)
• 1/4 ст. кокосовой стружки 
• 1/4 ст. кокосовой муки
• 1/4 ст. молока (у меня - коровье)
• 30 г 85%-го горького шоколада

Смешать все, кроме шоколада. Сформировать батончики и покрыть их растопленным шоколадом.

Я была настроена скептично, но это, реально, вкусно- этакий баунти. Обычно, я съедаю один перед тренировкой или, когда голодна, и нужно быстро перекусить.

Двухнедельный отчет и овсяные батончики

Потихоньку втягиваюсь в режим тренировок: две силовых и одна кардио в неделю. К сожалению, на больше- нет возможности.

Прошло 2 недели с момента начала еженедельных тренеровок с тренером. Результат за 2 недели: + 100 г мышц и -700 г жира.  Процент жира снизился с 35.3% на 34.4% . Конечно, хочется быстрее и сейчас, но я стараюсь радоваться наличию прогресса.

Ем 5-6 раз в день маленькими порциями, включая в каждый прием пищи нежирный белок (курица, рыба, творог, сыр, фасоль, чечевица). Постоянно приходится готовить... Вообще, я понимаю теперь почему качки заготавливают контейнеры с едой на несколько дней вперед. Это очень удобно. Не надо голову ломать каждый раз, все уже готово. Только взять и разогреть. Это неприятное чувство, когда ты голодный,  есть нечего, а в холодильнике подмигивает пачка любимого зефира...

C чем мне сложно, так это с питьем воды. Могу литр за день выпить и не обратить внимание. Скачала на телефон приложение, которое напоминает мне пить- очень удобно. Вечером знаю точно, сколько выпила за день.

В последнее время очень полюбила овсяные батончики с арахисовым маслом и клюквой. Они довольно калорийные, поэтому могу съесть один в день с кофе или с йогуртом.Их не нужно выпекать и готовятся они довольно быстро. Рецепт мне приглянулся тем, что можно варьировать количеством своих любимых орехов и сухофруктов, добавлять любимые ингридиенты (семена чия, тыквенные или подсолнечные семечки, годжи).

I'm back...

Ээээ.... )))  даже не знаю с чего начать. Давно меня здесь не было. На самом деле, была занята двумя очень важными делами, одним из которых являлось рождение второй доченьки. Доченьке уже два с половиной месяца и я, честно, пришла в себя очень быстро, ведь со вторым уже как то понятней.

После родов я осталась с 8-ю лишними килограммами.  Мне они показались ерундой и я спекла и съела сама 3/4-ти Наполеона. Он был с 12-ю коржами... очень вкусным... Еще 1.5 лишних килограмма не заставили себя ждать и вот тогда я испугалась... Одежда, естественно, не налазила, отражение в зеркале, мягко говоря, огорчало, в общем, решила я взять себя в руки.

Взятие в руки месяц назад включило в себя тренажерный зал и сбалансированное питание. Раз в неделю занимаюсь с тренером, еще два раза- сама. Это, конечно, совсем не просто, бежать в тренажерку в 9 вечера и постоянно думать о том, что в любую минуту может быть придется бежать домой кормить дитя, но по своему опыту могу сказать, что это возможно.

За это время я похудела на 4 кг и собираюсь расстаться еще с 12-ю кг. Постараюсь писать чаще о тренировках и питании, т.к. всем окружающим уже прожужжала все уши на эту тему.

Немирная действительность

Давно не писала.

Вышла сегодня утром с работы в банк, возвращаюсь-сирена... я вокруг посмотрела, забежала в будку какую то ))) Дедуля приютил. Сирена закончилась, взрыв и все... пошла дальше. Оказалось, обе ракеты были сбиты. Хорошо, конечно, только один из осколков попал в машину, ехавшую по дороге, по которой я ехала утром на работу ))) Владелец машины было подумал, что в него кто то въехал. Нет, это был осколок ракеты. Родился с рубашке...
На прошлой неделе мне установили новый солнечный бойлер на крыше, так я спешила поскорее сходить в душ, чтоб успеть, а то мало ли, что с крышей случится )))
Действительность, конечно, не фонтан, но большинство людей спокойны и уравновешены. Я удивляюсь своему спокойствию.
Вот думала сегодня пойти в тренажерный зал, но он расположен на последнем этаже.  Придется, если что, бросать гантели и бежать вниз )))

Только услышав сирену, начинаешь ценить, вроде бы такое банальное слово, "мир".

Взвешивание и новая спорт-одежда

Прошло 3 месяца с начала моих тренировок и совершенно другой системы питания. Позавчера я взвесилась на тех самых "заумных" весах, что и 3 месяца назад- результаты не могли не порадовать, т.к. я прекрасно осознавала, что работала усердно.

                                    22.05.2012                      22.08.2012

Вес                                 65.1 кг                              59.5 кг

Мышечная
масса                             22.9 кг                              23.2 кг

Жировая
масса                             23.4 кг                              17.3 кг      


Хочу добавить, что все это время я не чувствовала какого либо психологического дискомфорта касательно т.н. диеты. (Моя диетолог запрещает мне относится к новой системе питания, как к диете, потому что это не временно, это навсегда). Не было голода, ломок по сладкому и т.д. Я реально ем все, включая сладкое.
Мышечная масса увеличилась совсем чуть чуть, но, если учесть, что "ушло" около 6-ти кило жира, а я смогла сохранить мышцы (да еще и чуток увеличить их) радует.

В честь такого прекрасного взвешивания наведалась в Мегаспорт  обновить свой спортивный гардероб. На этот раз все - S-ки.

 Осталось кроссовки  купить, обнаружила, что мои старые найк фри для бега начали разваливаться. Знакомая-бегунья советует Asics, который у нас продается по 900 шек. за пару, а в Америке продается за копейки. Может, удастся купить в интернете дешевле...

Сегодня как раз иду заниматься в обновках!

Морковный пирог с цельнозерновой мукой

Морковный пирог, лично я, для себя открыла, приехав в Израиль. Сначала идея моркови в пироге показалась мне диковатой, все таки речь шла об овоще в сладком пироге.
Мое восприятие изменилось в тот день, когда  коллега принесла в виде угощения на свой день рождения тот самый морковный пирог. Я влюбилась в него с первого укуса )))

Раньше я пекла его с белой мукой , сейчас- заменила на цельнозерновую. Вкус от этого совершенно не пострадал!

Пирог этот готовится очень быстро, подходит как десерт к чаю/кофе, прекрасно хранится в холодильнике. Он воздушен и прекрасен!

Рецепт был взят мною из книги ЗОЖ-рецептов Филлис Глазер, подаренной мне на день рождения. Подруга решила, что это -самое то, после того, как я рассказала ей о своем новом образе жизни.

Рецепт совсем немного изменен по моему вкусу.

Стакан=240 мл

Понадобится
1,5 cтакана 70%-й цельнозерновой муки*
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л.соды
0,5 ч.л.соли
2 ч.л. соли
2 чл.л. корицы
0,5 ч.л.мускатного ореха
3 больших яйца
0,5 стакана рапсового масла**
0,5 cтакана коричневого влажного сахара
3,5 стакана моркови, натертой крупно
1 стакан изюма
0,5 стакана грецких орехов

* Филлис использует покупную 70%-ную цельнозерновую муку определенной фирмы. У меня такой не было, поэтому я просто взяла 70% от общего кол-ва муки цельнозерновую пшеничную муку, а 30%- белую муку.

** Вместо рапсового масла можно использовать сливочное масло либо любое другое растительное масло нейтрального вкуса. Например, подсолнечное, на мой взгляд, не подойдет.



1. Разогреть духовку до 180-ти градусов. Смазать форму (я использую силиконовую).
2. Смешать в миске муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и мускатный орех.
3. В отдельной миске на низкой скорости в течении минуты взбить яйца, масло и сахар. Добавить мучную смесь с п. 2 и взбить до однородной массы. Добавить морковь, изюм и орехи-перемешать деревянной ложкой.
4. Вылить тесто в форму и выпекать около 50мин-часа (проверить зубочисткой). Вытащить пирог из печи, дать полностью остыть и только затем аккуратно вынуть его из формы.

Проще простого, а как вкусно!!!

Вчерашняя тренировка

Fit4life.ru

Так втянулась в тренировки, что многое другое перестало интересовать.

Не так давно включила в тренировки упражнения со свободным весом, а то я, как лохушка,-тренажеры да тренажеры...  Хотелось к мужикам, туда, где пот и нереальные крики...

Интересно, что мужики, в гантельном районе в большинстве своем подтянутые, подкаченные, приятно смотреть, а вот бабы на всех своих групповых прыганьях- рыхлые. У меня, лично, вывод один.

Такой была моя вчерашняя тренировка...

Растяжка

3 мин быстрая ходьба + 2 мин бег трусцой

(Следующие упражнения выполняются по 3 сета, 12-15 повторений )

Грудь:

Отжимания от пола на коленках

Разведение гантелей (4кг) на скамье

Спина, трапеции:

Верхняя тяга на тренажере

Тяга на себя на тренажере

Плечи

Разведение рук с гантелями (2 кг) сидя

Трицепс

Отжимания на брусьях 

или

Жим вниз на высоком блоке

Ноги

Жим ногами (25 кг)

Проработка ягодичных мышц на тренажере

Пресс:

Наклоны в стороны с гантелями (4кг)

Подъем бедер на скамье

Кардио:

Интервальный бег/ходьба в теч. 20-ти мин

 -2 мин 5.8 км/ч, 1 мин 9 км/ч

Подобного рода кардио мне посоветовала инструктор после того, как я пожаловалась на то, что вес не уходит.  Обычно я бегаю 7.5 км/ч в течении 15-ти минут, а тут решила поддаться. Было, конечно, не так трудно, пульс "стоял" в районе 140-ка, а не 175-ти, как при непрерывном беге, но попотела я, как положено. Особенно я люблю бегать "под Хауса": пока он там разбирается и ставит диагнозы, -я наяриваю )))

За последние 2 месяца я похудела на 5.5 кг, из них, по словам диетолога,  3 кг - жира. Иногда кажется, что весь этот процесс такой нудный и затяжной, аж сил нет. Я реально питаюсь по часам, позволяю себе сладкое раз в неделю, ем много белка, занимаюсь. Фанатизм, конечно, присутствует, но в разумных, я считаю, рамках.