Вареники

Второй раз в жизни леплю вареники, в первый раз тесто не получилось... Зато в этот раз - супер! Начинку делала из картошки, лука и грибов.

Честно говоря, люблю вареники горячо, но вот лепить лень, поэтому обычно покупаю готовые. 

Рецепт взят здесь. Беру себе на заметку.

300 гр белой муки 
125 мл воды  (50-60 градусов)
1 ст.л. растительного масла 
щепотка соли 

У нас тут сегодня парилка самая настоящая... обещали 31 градус.