Летний фруктовый крамбл с овсянкой

Делюсь рецептом крамбла с овсянкой- кисленького, в меру сладкого и прекрасно подходящего для летней жаркой погоды.

для фруктовой начинки
1 кг нарезанных фруктов  (сливы, яблоки, абрикосы)
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. корицы

для крамбла
1 стакан овсянки (у меня цельная)
0,5 стакан сахара
0,5 ч.л. корицы
100 гр холодного сливочного масла, нарезанного кубиками

круглая форма 26 см


Смешиваем фрукты с сахаром и корицей и кладем на дно смазанной сливочным маслом формы.
В блендере или руками смешиваем все ингридиенты крамбла и кладем равномерно поверх фруктовой начинки.

Выпекаем при температуре 180ти градусов в течении часа.

Источник http://www.limortiroche.com/


Приятного аппетита!